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旧 2007-03-01, 05:14 PM   #1
cam
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cam 向着好的方向发展
默认 电脑族的健康食谱

使用电脑,如果不注意正确保健,很容易引起身体不适。比如眼睛长期盯着电脑显示器,由于显示器的辐射及亮度的影响,极易引发眼疾;长时间在电脑面前工作,会感觉肩酸背痛,特别是颈部酸痛让人苦不堪言。除此之外,还会引起自律神经失调,忧郁症等心理方面的疾病。要避免电脑给健康带来的负面影响,有不少预防和保健的方法,这里介绍一份有助于电脑族吃出健康的“健康食谱”。



早餐要保证足够的热量。专业营养师指出,人体一天所需的总热量分配在三餐中,早餐占三分之一或四分之一,又由于早餐后活动时间长,热量容易消耗,多吃也无妨。电脑族在工作中需要消耗大量脑力、体力,早餐可以多吃些糖类的食物,宜占早餐吸收总热量的60%左右,也就是说大约等于一碗粥或一个馒头。早餐中蛋白质约占15%左右,相当于一杯豆浆或一杯牛奶。脂肪约占25%,相当于一个鸡蛋饼或一个菠萝包。不过,还要注意过多油脂或热量过高会给身体造成负担。



上机前准备一杯菊花茶。经常使用电脑的人很容易就觉得眼睛干涩,痒痛难忍,甚至视力模糊,泡一杯清香怡人的菊花茶可缓解眼睛疲劳。菊花有保护眼睛,恢复视力的作用,还可用菊花涂抹以消除眼睛浮肿等。不过,选择菊花时千万别“以貌取人”,恰恰是那些看起来又小又丑、颜色偏黄的菊花才是菊花茶最好的“主料”。



中餐时必需补充高蛋白。千万别因为减肥而不吃肉食,它们可是富含高蛋白的食品,不仅营养丰富,且消化率高。瘦肉含较多蛋白质,动物的内脏也含有较多蛋白质、维生素和矿物质,特别是肝脏,营养价值很高,可以常食。还可以多吃蛋类食品和乳类制品,它们含有较丰富的磷、钙等矿物质,维生素a和d也较多,其中鲜奶制品的蛋白质极易被人体吸收,消化率非常高。此外,蛋黄、银鱼、牡蛎等都是含磷脂较高的食物,可以在正餐时多食用。



把核桃和花生当作下午茶的零食。核桃补脑、花生补血是中国传统的说法,因此多吃生核桃与生花生不仅活血补脑,更有益身心健康。核桃与花生都是含磷脂高的食物,磷脂是人体大脑需要的“重要能源”之一。不妨在抽屉里多存放些盒装的已除壳的核桃和花生,把它当作随手的零食“喂养”大脑,使大脑在高速运转工作的情况下得到充足的营养成分。



晚餐多吃含维生素丰富的蔬菜。维生素是人体不可缺少的重要元素。多吃蔬菜除了可以满足人体日常所需的营养外,还可以起到抗癌、防衰老以及治疗心血管疾病和神经科疾病。对于电脑族而言,多吃富含维生素的蔬菜,还有调节神经的作用。比如维生素b1可使情绪稳定,增强记忆力及活力;维生素b6可调节中枢神经系统,稳定情绪等等。据了解,番茄与黄瓜的维生素含量都很高。



每周计划吃三次胡萝卜。有点常识的人都知道胡萝卜含有丰富的维生素a,却不知道胡萝卜还有预防视力减弱的作用。电脑族的视力水平普遍低于很少操作电脑的人,一些严重的电脑族鼻子上不仅架着厚厚的眼镜片,甚至连看东西也是呆傻地目不转睛?这是由于长期习惯一种目视方式所造成的 。多吃胡萝卜,既可保持体内维生素a的正常含量,又有减轻视力疲劳、达到预防视力下降的效果。
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